Spätburgunder GG Alte Hande 2014

35.60

Een Spätburgunder (synoniem: Pinot Noir) met het accent op het fruitige karakter. In de neus merken we aroma’s van vers rood fruit zoals rode bes, kers en wat florale accenten van bloesems. De aanzet is strak maar wordt onmiddellijk gevolgd door de sappigheid van rijper fruit. In het midden krijgen we een zacht romig gevoel in de mond. De aanwezige tannine zorgt voor een ragfijne structuur. Prachtige lange afdronk waarbij het fruit opnieuw domineert in de nasmaak.

Uitstekende food pairing met vederwild (patrijs, fazant, eend).

logo_demeter_small

Demeter gecertificeerd product

DEZE WIJN BESTELLEN?

Om deze wijn te bestellen contacteer je Jeroen via  e-mail (hello@vinifika.be) of via telefoon +32 475 409 022.

Vinificatie

Spontane fermentatie met wilde gisten. Verder opgevoed gedurende 20 maanden op eikenhouten vaten (300 liter).

 

Extra informatie

Domein

Land

Duitsland

Regio

Württemberg

Druiven

Jaar

2014

Classificatie

Biologisch

Ja

Inhoud fles (ml)

750